Parfait cheesecake con fresas

Con muy pocos ingredientes, con todo comprado, podemos armar estas fantásticas copas para un postre delicioso. La crema inclusive, es ideal para cupcakes o tartas!


Mezclar

100 gr de queso Philadelphia o queso crema

digo de esta marca porque es la que mejor se porta a la hora de postres o cremas batidas


le agregamos

100 gr de leche condensada

mezclamos y upssss, ¿que pasó? en vez de ponerse cremoso, se hizo líquido!


es entonces cuando le agregamos 1/2 cda de zumo de limón y batimos


por arte de magia, esto se vuelve cremoso y denso


batimos aparte,

100 gr de nata o crema de leche con 1 cda de azúcar. Una vez montada la nata, se la incorporamos a la crema de queso, y nos queda ya la crema de cheesecake


para armar la copa necesitamos 4 fresas, que las cortamos en cubitos

la espolvoreamos con azúcar y la dejamos un ratimo, mientras armamos lo demas.


ponemos la crema en una manga pastelera, o en una bolsita de congelar, que le hacemos un agujerito en la punta, o sino usamos una cuchara...

también vamos a necesitar 1 magdalena, o trozos de bizcocho, o cualquier bollo esponjoso que tengas, y una copa


colocamos trocitos de magdalena en el fondo de la copa


luego vamos intercalando fresas cortadas, y crema de cheesecake


hasta completar la copa, decoramos con fresas enteras, y alguna galleta crocante.