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sábado, 4 de marzo de 2017

Galletas de nueces


Unas galletas tipo petit four, que alegran el paladar. Ideal para poner en una mesa de dulces. No necesitan cortantes y todo es mezclar, modelar y hornear.

Sigo con el mes de las galletas, para que podamos lucirnos en cualquier reunión o evento con poco trabajo.

Este es el video, luego te dejo las fotos y la receta paso a paso. No te olvides de inscribirte en mi canal de youtube para no perderte las recetas

https://www.youtube.com/user/mabelme

https://youtu.be/iqyIZl7qS64







Ingredientes para 28 a 30 galletas:

100 gr mantequilla a temperatura ambiente 
80 gr azúcar glace o impalpable
1 yema
1 o 2 cditas de esencia de vainilla
200 gr de harina
80 gr nueces picadas 




1.- Tamizar el azúcar glace o impalpable

2.- Mezclar la yema con la esencia de vainilla






3.- Batir la mantequilla blanda, pero no demasiado para que no se corte y agregar el azúcar glace y seguir batiendo para que se integre bien


4.- Incorporar la yema con vainilla y batir para que se una todo bien


 5. -  Agregar las nueces y la harina, y unir todo para formar la masa, sin amasar demasiado




6.- Colocar la masa en una bolsita o papel film, y descansar en refrigerador 1 hora o 2

7.- Sacar la masa y formar bolitas. Si tienes una cuchara medidora, es el tamaño de 1 cda




8.-  Poner en una placa, y hornear 180ºC de 20 a 25 minutos, a mi me llevó 20 minutos



9.-  Rebozar en azúcar glace o en chocolate derretido





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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas 


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8 comentarios :

  1. UMMMMMMMMMMMMM que ricas tienen que estar, además son muy fáciles. Feliz domingo.
    http://arruadamontse30.blogspot.com.es/

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  2. que buena pinta , nada como unas buenas galletas caseras


    ¡¡besos¡¡

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  3. que bocaditos mas buenos ¡¡¡¡¡ me encantan ¡¡¡ besotes

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  5. Hola Mabel como estas? estas galletitas se ven muy ricas para un café! ahorita estoy con la fiebre de hornear galletas, aquí dando lata de nuevo con un pedido, se llama apostila de Eterna Arte: móbile em feltro, te agradezco mucho, saludos!! Blanca Arrloz

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  6. HAVING READING THIS ARTICLE, I HAVE SO MANY INFORMATION THAT IS TRULY GREAT ANF VERY HELPFUL TO US. THANK YOU! 고스톱

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  7. HAVE A GREAT DAY TO THE CREATOR OF THIS WONDERFUL ARTICLE, I AM EXTREMELY INSPIRED WHILE HAVING READING THIS, SUPER NICE INFORMATION, THAKS FOR SHARING!
    일본야동

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Muchas gracías!!!

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