La verdad es que quedan super ricas, porque por fuera es crocante y por dentro tierna.
Son muy sencillas de hacer, en casa a mis hijos les gustan colocarlas dentro de las hamburguesas. Mañana les cuento cómo armo estas hamburguesas y les enseño a hacer el pan.
Ahora les dejo el video, luego las fotos paso a paso con la explicación
http://youtu.be/dDVgt6t3Tos
Se cortan las patatas de la forma que quieras, se salan y freirlas en aceite caliente, pero no tanto...
después las aplastamos con el pisa puré o con la mano, estrujándola, o si tenemos un molde para hacer hamburguesas también viene bien
a mano
las colocamos en una sartén o una plancha caliente con un poquito apenas de aceite, para que se dore de ambos lados
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.
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recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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