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miércoles, 23 de mayo de 2012

Leche evaporada casera


En algunas recetas nos piden leche evaporada, y no la conseguimos, no tenemos, o simplemente no la venden en donde estás. Hoy la vas a poder hacer en casa, con sólo 3 ingredientes.

Pon en una cacerolita

350 gr de agua (350 cc - un poco mas de una taza y media)
100 gr de leche en polvo (7 cdas)
30 gr de mantequilla ( 3 cdas)


llevas al fuego, removiendo, hasta que la manteca se derrita completamente



ahora hay que batirla. Si lo haces un una licuadora, o procesadora con tapa, no hay problema, pero si la haces con una minipimer como yo, te conviene ponerlo en un vaso o jarra mas alto


porque al batir sube. Batimos un par de minutos


para que todo se integre bien.

la puedes usar inmediatamente, o guardar en frío durante 2 dias

12 comentarios :

  1. Hola Mabel muy buena receta. Gracias. Feliz miercoles.

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  2. Mabel, contigo aprendemos un montón de cosas¡¡¡¡¡

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  3. anda mira que bien¡¡¡¡bueno es saberlo,gracias por compartirlo¡¡¡¡

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    Respuestas
    1. Pero que de cosas aprendemos aqui... gracias!!!

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  4. Gracias Mabel..............se puede hacer sin mantequilla..............? un bico

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  5. Me ha encantado que nos hayas enseñado esto...

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  6. que buena receta!!
    besitos!!

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  7. ¡Que buena idea! Gracias por la receta.

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  8. Hija, eres un pozo de sabiduría! me guardo la receta que me parece fantástica y muy útil.

    besos

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  9. Mabel .. es que tu eres un diccionario de la A a la Z .. que maravilla de mujer .... Dios te Bendiga tus lindas manos y tu linda manera de enseñar...Biquiños ....

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  10. Mabel, estoy feliiiiz navegando entre tus recetas y todos tus trucos y que maravilla quisiera estar preparando todo, explicas todo con una sencillez única, muy entendible ya llevo como medio día aquí jejeje. Muchas gracias por todo lo que nos enseñas

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Agradezco mucho los premios, porque sé que es un reconocimiento a mi blog, pero prefiero no participar. Muchas gracías!!!

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