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viernes, 20 de enero de 2012

Cucharitas para degustación comestibles

Se hacen rapidisimas, y con masa comprada, ideal para presentar quesos, dulces, o lo que se te ocurra, son muy divertidas


Esta es la masa que utilice, ya viene preparada para empanadas


la desenrolle, pero conservando el papel con que viene y, usando una cucharita como modelo, corto alrededor para calcarla


una vez que tengo todas cortadas, lo que hago, es quitar el excedente de masa. De esta manera las cucharitas quedan intactas y no se deforman


hacemos un tubito con papel ( cualquiera)


y lo colocamos por debajo del papel que están las cucharitas de masa, así quedan con forma levantada, para poder asirlas despues. Pinchamos con un tenedor la masa, y la llevamos a horno bien caliente


hasta que queden bien doradas.


yo corté queso de burgos en redondo


lo coloque sobre la cucharita, y encima un trocito de mermelada de tomate



4 comentarios :

  1. Qué delicia el queso de Burgos!! Sabes, aquí en Alemania he visto cortapastas en forma de cucharita, no son comunes, pero en los mercados navideños o en tiendas de gastronomía a veces tienen.

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    Respuestas
    1. Hola Nuri!

      Si, por aquí en España también los he visto, mucho mas fáciles para usar. Un beso grande!

      Eliminar
  2. Mabel, una idea genial para presentaciones originales. Me ha encantado. Un besito.

    ResponderEliminar
  3. Una idea estupenda, perfecta si tenemos invitados.

    ResponderEliminar

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