Ideas de helados de fruta con Yonanas

Esta entrada es a continuación de la que puse en mi otro blog lacocinadeile-nuestrasrecetas (ver nota)

En este me quiero dedicar mostrarles los experimentos que hice.

A las bananas o plátanos hay que quitarles la cascara, ponerlos en una bolsita y al freezer o congelador.
La demás fruta, la pelo y la troceo, para que después entre por la boca de la heladera.

Por lo general se usa la banana o plátano como fruta que da cremosidad al helado, pero es prescindible totalmente. Lo que hace el aparato, es rallar la fruta congelada. El rallador, gira a gran velocidad, y lo que hace es moler la fruta, y a la vez, la va como "batiendo" al girar, por eso la banana sale congelada, pero cremosa, un helado perfecto.

Aquí tengo

Mango
Bananas ( de ahí viene la palabra Yonanas ;) ó plátanos
Melón
Aguacate o palta
Melocotón o durazno



como ves, cualquier fruta se puede elegir, fresas o frutillas, piña o ananá, etc.

Inclusive se le pueden agregar galletas, frutos secos, chocolate, etc.


al kiwi, le quito el centro amargo


luego los trozos lo meto en una bolsita en forma alargada, con espacio entre una y otra


lo enrollo


y está listo para congelar

otra cosa que se pueden utilizar, son frutas en almíbar, en mi caso, melocotones light


Vamos a hacer la prueba

Melocotón de bote, congelados, lo mismo que las bananas


hay que esperar a que se le pase el frío fuerte, esperamos unos 15 minutos una vez que los sacamos del congelador.

Le pasamos un tenedor y vemos que se puede raspar bien, ya está listo para hacer el helado


mira que buenooooo



Intentamos otro
Esta vez con banana, aguacate, miel y yogur bajas caloría. Lo mismo de antes, dejo unos 15 a 20 minutos a que esté mas blando

nos ponemos a ello



super cremoso y super ricoooo


Ponemos una fruta con mucha agua? el melón por ejemplo, esta vez, sin ningun otro agregado. Lo mismo, dejamos que se le pase el frió fuerte


sale como granizado, delicioso, pura fruta

y este otro es de fresas con nata montada con azúcar, ambas congeladas (ver receta)


Mi casa parece una frutería, es una buena idea de tener congelada fruta en esta época que está tan buena y disfrutarla todo el año.



NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.