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domingo, 4 de diciembre de 2011

Moldes decorativos de cupcakes y magdalenas de coca cola

Este es un tip para decorar nuestras bases de cup cakes.

Una blonda, que inclusive ya usada, puede ser reciclada de esta manera. En los chinos venden blondas muy baratas que las podemos utilizar

El tamaño que las vayamos a cortar, depende de lo grande que sea la blonda, como así también el moldecito de cup cake que hayamos usado.

Simplemente se trata de cortar la parte decorativa de la blonda



unir los lados, y cerrar por dentro con una cinta adhesiva transparente. Trata que la parte linda de la blonda quede hacia afuera y el revés por dentro para que se luzca el dibujo.


listo, a poner el cup cake dentro y a lucirlo

las magdalenas son muy simples. Para 6 magdalenas:

Hervir 2 vasos de coca cola, siempre quedan restos en las botellas sin gas, que nadie quiere tomar, usamos eso. Los reducimos hasta que quede la cuarta parte. Le agregamos una punta de cuchillo de 4 especias o especias para torta, o simplemente un poco de canela. Dejamos enfriar


mezclamos, 90 gr de harina, 50 gr de azúcar, 1 cdita de polvo para hornear o levadura quimica o polvo Royal, en el medio le colocamos, 50 gr de mantequilla derretida, 1 huevo, 5 cdas del concentrado de coca cola, unas gotas de esencia de vainilla o ron.

luego ponemos la pasta en moldecitos de magdalenas y horneamos a 170ºC durante 15 minutos. Siempre es mejor colocar los moldecitos de papel en soportes rigidos, algun molde para magdalenes de silicona o de metal, para que no se deformen al cocinar.

y aqui estan ya listos. Para hacer una cubierta se puede mezclar 1 cda de mantequilla con 2 cditas de concentrado de coca cola, y azúcar glase o impalpable, hasta formar una crema.



6 comentarios :

  1. Muy ricos pero una idea genial la decoración besos

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  2. La decoración genial y distinta! Y las magdalenas con cocacola de lo mas original. Un beso

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  3. Que original, nunca lo hubiese pensado... de Coca cola

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  4. Genial la idea de la coca cola, un saludo y gracias por compartir tips tan útiles.

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