En algunas recetas nos piden leche evaporada, y no la conseguimos, no tenemos, o simplemente no la venden en donde estás. Hoy la vas a poder hacer en casa, con sólo 3 ingredientes.
Pon en una cacerolita
350 gr de agua (350 cc - un poco mas de una taza y media)
100 gr de leche en polvo (7 cdas)
30 gr de mantequilla ( 3 cdas)
llevas al fuego, removiendo, hasta que la manteca se derrita completamente
ahora hay que batirla. Si lo haces un una licuadora, o procesadora con tapa, no hay problema, pero si la haces con una minipimer como yo, te conviene ponerlo en un vaso o jarra mas alto
porque al batir sube. Batimos un par de minutos
para que todo se integre bien.
la puedes usar inmediatamente, o guardar en frío durante 2 dias
Hola Mabel muy buena receta. Gracias. Feliz miercoles.
ResponderEliminarMabel, contigo aprendemos un montón de cosas¡¡¡¡¡
ResponderEliminaranda mira que bien¡¡¡¡bueno es saberlo,gracias por compartirlo¡¡¡¡
ResponderEliminarPero que de cosas aprendemos aqui... gracias!!!
EliminarGracias Mabel..............se puede hacer sin mantequilla..............? un bico
ResponderEliminarMe ha encantado que nos hayas enseñado esto...
ResponderEliminarque buena receta!!
ResponderEliminarbesitos!!
¡Que buena idea! Gracias por la receta.
ResponderEliminarHija, eres un pozo de sabiduría! me guardo la receta que me parece fantástica y muy útil.
ResponderEliminarbesos
Muy útil mil gracias.
ResponderEliminarMabel .. es que tu eres un diccionario de la A a la Z .. que maravilla de mujer .... Dios te Bendiga tus lindas manos y tu linda manera de enseñar...Biquiños ....
ResponderEliminarMabel, estoy feliiiiz navegando entre tus recetas y todos tus trucos y que maravilla quisiera estar preparando todo, explicas todo con una sencillez única, muy entendible ya llevo como medio día aquí jejeje. Muchas gracias por todo lo que nos enseñas
ResponderEliminarY con thermomix como la hariamos?? Q cantidad sale?? Y cuanto dura en la nevera?? Gracias de antemano!!
ResponderEliminarY con thermomix como la hariamos?? Q cantidad sale?? Y cuanto dura en la nevera?? Gracias de antemano!!
ResponderEliminarEl vencimiento el mismo que tu mantequilla. La cantidad es el mismo peso que la suma del peso de los ingredientes. Se conserva en frio
ResponderEliminarEl vencimiento el mismo que tu mantequilla. La cantidad es el mismo peso que la suma del peso de los ingredientes. Se conserva en frio
ResponderEliminarQ velocidades y tidmoos uso con thermomix?? No llevo ni un mes con ella y aun no soy capaz de adaptar mis recetas... gracias y perdon x las molestias
ResponderEliminarVeloc 1 a 37° durante 2 minutos. Luego a velocidad turbo 1 minuto
ResponderEliminarVeloc 1 a 37° durante 2 minutos. Luego a velocidad turbo 1 minuto
ResponderEliminarCREATIVE BAKING MACARONS
ResponderEliminarBuenas noches cordial saludo, soy de Colombia me agrada está publicación felicidades, quiera saber la leche evaporada es igual a la crema de leche
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