tag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post4398026435036149682..comments2024-03-29T03:10:09.552-07:00Comments on Pasteles de colores: Dulce de leche con ThermomixMabel Mendezhttp://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-57588862148103603482023-11-09T00:07:49.863-08:002023-11-09T00:07:49.863-08:00Hola!, Me ha quedado demasiado líquido que hago?Hola!, Me ha quedado demasiado líquido que hago?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-85856526426558024192021-04-18T16:11:04.972-07:002021-04-18T16:11:04.972-07:00Hola yo no tengo termomix pero tengo otro robot la...Hola yo no tengo termomix pero tengo otro robot la mastermix Plus y lo quiero hacer hay y tengo una duda a que le llamáis temperatura varoma en termomix?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04393367258255943812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-9379233124065839762021-01-06T05:05:55.829-08:002021-01-06T05:05:55.829-08:00Hola soy Ana Ortega, el dulce de leche me apasiona...Hola soy Ana Ortega, el dulce de leche me apasiona, pero lo hice una vez en la Thermomix y me salió muy caldoso y no me gustó. Se puede guardar en tarros, pero quiero saber si hay que hacerles el vacío, muchas gracias y un beso para todos los argentinos.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10250328288892051471noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-43075426881450070502017-12-25T08:34:54.000-08:002017-12-25T08:34:54.000-08:00Omar yo soy representante de thermomix por si sigu...Omar yo soy representante de thermomix por si sigues interesadoAnahttps://www.blogger.com/profile/03710339741792125083noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-76399957235845558062016-04-29T03:03:26.291-07:002016-04-29T03:03:26.291-07:00Hola Edison, no, el edulcorante no va a hacer que ...Hola Edison, no, el edulcorante no va a hacer que logre el punto. Hay recetas de dulce de leche con edulcorantes, y gelatina, pero no llegan a tener el color característico. No sé donde vives, pero averigua si donde estés, venden para hacer postres sin azúcar con sabor dulce de leche, cuando lo prepares, ponle menos leche, y una vez frío, lo bates. Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-78891583179946075382016-04-29T01:11:27.372-07:002016-04-29T01:11:27.372-07:00hola me gustaría saber si lo puedo hacer ...hola me gustaría saber si lo puedo hacer con endulcorante ya q soy diabético, agradesco si me respondes abrazos walterAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10293075359022750318noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-30233147469049675592015-12-24T02:31:53.030-08:002015-12-24T02:31:53.030-08:00Es por la leche condensada el color, puedes coloca...Es por la leche condensada el color, puedes colocarle un poco mas de caramelo liquido. Si te resulta demasiado dulce, quita un poco de la leche condensada y agrega mas leche evaporadaCocinilla de mentirahttps://www.blogger.com/profile/08954915735673978377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-75702623044715023062015-12-23T12:58:42.544-08:002015-12-23T12:58:42.544-08:00A mi me ha quedado muy clarito. Y para mi gusto de...A mi me ha quedado muy clarito. Y para mi gusto demasiafo dulce... xq habra skdo??Crishttps://www.blogger.com/profile/11841980983897213859noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-17369656315019633582015-06-28T07:24:00.122-07:002015-06-28T07:24:00.122-07:00525 gr de leche evaporada
740 gr de leche condensa...525 gr de leche evaporada<br />740 gr de leche condensada<br />Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-56634783390655800352015-06-28T07:17:32.923-07:002015-06-28T07:17:32.923-07:00Porfavor,,podrías poner la cantidad en gramos de c...Porfavor,,podrías poner la cantidad en gramos de cada leche,,,esque de la otra manera que lo espricas,es mas lioso,,al menos para mi,,,graciasAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03938114332555429588noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-28720304840985566202015-06-23T15:32:10.437-07:002015-06-23T15:32:10.437-07:00Demora lo mismo. Demora lo mismo. Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-21954073568156841872015-06-23T15:02:41.283-07:002015-06-23T15:02:41.283-07:00consulta, si lo hago en olla común (no tengo ther...consulta, si lo hago en olla común (no tengo thermomix) demora lo mismo o demora más? Patricio_Y_Cyntiahttps://www.blogger.com/profile/08375966570819337136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-2671141804097474932015-06-19T02:52:17.810-07:002015-06-19T02:52:17.810-07:00Hola Clau! entiendo perfectamente a tu marido, est...Hola Clau! entiendo perfectamente a tu marido, esta es la receta que tienes que hacer, quedan buenisimos <a href="http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/2012/09/bizcochitos-cuernitos-y-una-mini-cremona.html" rel="nofollow">http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/2012/09/bizcochitos-cuernitos-y-una-mini-cremona.html</a> A ver que te dice cuando lo vea!!Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-55500441027196151532015-06-18T17:00:13.178-07:002015-06-18T17:00:13.178-07:00Hola Mabel!!
Estoy encantada con tu blog!
Quisiera...Hola Mabel!!<br />Estoy encantada con tu blog!<br />Quisiera pedirte si me ayudas con una receta que me parece súper difícil, vivo en México casada con uruguayo y muere por volver a probar esos biscochitos de grasa que son pequeñitos y torciditos que toman con el mate y por más que intentoClauhttps://www.blogger.com/profile/10508209241159573415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-16414393803327702992015-04-03T09:34:28.435-07:002015-04-03T09:34:28.435-07:00la leche evaporada, es leche a la que se le ha qui...la leche evaporada, es leche a la que se le ha quitado gran parte de agua, quedando mas espesa. Lo que hace a este dulce de leche es hacerlo menos dulce, y al ser mas concentrada, se hace mas rápido, pero si no tienes o no consigues, ponle este sustituto haz click en este enlace <a href="http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/2012/05/leche-evaporada-casera.html" rel="nofollow">http://decoraciondemabel.blogspot.com.es/2012/05/leche-evaporada-casera.html</a>Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-3429292411755382122015-04-03T09:13:56.664-07:002015-04-03T09:13:56.664-07:00hola que es leche evaporada ? hola que es leche evaporada ? recueil de recetteshttps://www.blogger.com/profile/17078802641549781726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-38456777694859299402013-03-07T00:26:38.717-08:002013-03-07T00:26:38.717-08:00vale , la misma cantidad de cada, es que en el pos...vale , la misma cantidad de cada, es que en el post que contestabas a ozhamada el 15/09/12 <br />ponias "el fin que son 2 partes de leche condensada ( en peso) por 1 parte de leche evaporada." por eso me liaba con las cantidades, por cierto por si alguien le interesa, yo puse<br />el cestillo al reves, y dejé la maquina trabajando cuando volvi se habia caido y tenía la cocina<br />entera llenas de gotitas de dulce de leche, un desastre, solución que lei en una página, poner<br />el varoma y con eso ya no hay problemas de que se caiga...<br />un saludojesusnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-60126184902687498512013-03-06T07:11:49.069-08:002013-03-06T07:11:49.069-08:00Jesus, es una lata de cada, una de evaporada, por ...Jesus, es una lata de cada, una de evaporada, por una de condensada. <br />Aunque en realidad no es tan matemático, si pones mas de una que de la otra, no pasa nada. Si la de leche condensada es un poco mas grande que la otra, se la pones toda y listo, 50 gr mas o menos, no le hace al dulce.<br /><br />Se puede hacer con la thermomix, a partir de leche sola, pero nunca la hice yo. Tendria que intentar un dia de estos.<br /><br />En el blog tengo como hacer leche evaporada y leche condensada también, por si quieres hacerlas en casa.<br /><br />Un abrazo!Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-1481369353687588512013-03-06T06:57:18.713-08:002013-03-06T06:57:18.713-08:00vale, entendido entonces, el doble de leche conden...vale, entendido entonces, el doble de leche condensada que de leche evaporada, pero<br />te planteo otra duda, yo lo hice sobre una receta que hacía dulce de leche partiendo de<br />leche entera , azucar y el bicarbonato, mi duda es , tienes la receta para hacer el dulce <br />de leche con estos ingredientes, pero la receta para thermomix?<br />ya he visto que tienes para hacerla de otra manera, pero es por saber si la tienes con<br />esos ingredientes, es porque saldría más económica, la leche evaporada y la condensada <br />vale un dinero, y la leche normal muy poco, asi se ahorra de camino.jeje<br />un abrazo y perdona por mis dudas constantes.<br />jesusnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-59870272459380828702013-03-06T05:23:26.902-08:002013-03-06T05:23:26.902-08:00Hola jesus!
La verdad se presta a confusión, es l...Hola jesus!<br /><br />La verdad se presta a confusión, es la misma lata que usamos, por eso, conviene agarrar la de leche evaporada y despues la de leche condensada . Vacias la de leche evaporada en la thermomix, y esa misma lata la usas para medir la leche condensada (que a veces esa es la que viene mas grande de 810 gr...).<br />Es riquisimo este dulce de leche, si ves que va subiendo demasiado, le aumentas la velocidad.<br />Midiendo las dos, te saldra mas o menos unos 900 gr. Si quieres hacer menos, ya sabes, mitad y mitad.<br />Un abrazo!!!Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-91186870664805333032013-03-06T04:57:16.169-08:002013-03-06T04:57:16.169-08:00mabelll, que ya se poner mi nombre aqui, una duda,...mabelll, que ya se poner mi nombre aqui, una duda, me encanta el dulce de leche,<br />tengo thermomix, que me pirra, pero una vez que intente hacer dulce de leche no me<br />salió bien (visto tu ayuda con los macarons seguro que me sale con tu receta) la duda<br />es , en una de tus respuestas dice que el bote de leche condensada es de 450gr y en otro<br />que es de 815gr. de cual es? para que me salga bien, y otra duda si pongo la mitad de todo<br />me saldrá tambien bien, es que creo que saldrá mucho.no? cuanto sale mas o menos<br /><br />un saludo.jesusnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-68078392728270327862012-09-15T04:03:26.051-07:002012-09-15T04:03:26.051-07:00Hola Ozhamada,
La lata de leche evaporada es de 41...Hola Ozhamada,<br />La lata de leche evaporada es de 410 gr y la de leche condensada 815 gr. A veces vienen mas grandes por las ofertas, el fin que son 2 partes de leche condensada ( en peso) por 1 parte de leche evaporada.<br />El caramelo liquido, es el que se usa para los flanes. Se vende en botellita. Para que te des cuenta, a veces viene dentro de la caja de flan incluido. Es muy fácil de hacer, derretir azúcar hsata que tome punto de caramelo clarito y agregar de a poco, agua hirviendo. Hay que tener cuidado que salpica mucho.<br />A ver si un dia de estos hago el caramelo, asi lo ves.<br />Mucha suerte con las ventas de la Thermomix!!!!Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-66592686805210996472012-09-15T03:38:36.344-07:002012-09-15T03:38:36.344-07:00Hola maBel, me encanta el color y la consistencia ...Hola maBel, me encanta el color y la consistencia de tu Dulce de Leche. Soy argentina y vivo en Australia (soy representante de Thermomix en Sydney). Me pudes ayudar con las cantidades de las leches pesandolas en la Thermomix?<br />Tambien no entiendo a que refieres con 'caramelo liquido", es molaza de azucar? Gracias<br /><br />ozhamadahttps://www.blogger.com/profile/00883914756708523288noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-73135738371022948022012-06-27T00:10:58.790-07:002012-06-27T00:10:58.790-07:00Hola Omar
La thermomix, bimby, bimbi, se consigue...Hola Omar<br /><br />La thermomix, bimby, bimbi, se consigue a través de representantes, no se vende en comercios, aunque algunos ya hay. Tendrías que fijarte en internet, por la zona que vives. El precio ronda 1000 euros (un poquito menos), se puede comprar en cuotas también.<br /><br />Un fuerte abrazo y gracias por ver mi blog!Mabel Mendezhttps://www.blogger.com/profile/04265188580393155347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8984362829606545929.post-2037171953436372582012-06-26T19:06:54.834-07:002012-06-26T19:06:54.834-07:00Como puedo conseguir la hermomix??Como puedo conseguir la hermomix??Omarhttps://www.blogger.com/profile/11370853558674824767noreply@blogger.com