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domingo, 31 de marzo de 2013

Sal en escamas casera en 5 minutos


Hice un experimento cortito,  escamas de sal en 5 minutos. La sal maldon es bastante cara, pero si nos ingeniamos, podemos hacer unas escamas de sal para nuestros platos.

En la foto de arriba, se ven las escamas de sal casera, y a la derecha, la sal maldon. La diferencia está en que la sal en escamas casera, es de color blanco puro, y la sal maldon, son cristales transparentes, pero el sabor es el mismo, gusto a sal...

Como es tan fácil, hice un video

http://youtu.be/7j8TQfVQzPg




Se trata de disolver sal, comun y corriente, en un poco de agua caliente, revolvemos bastante y luego volcamos cucharaditas del agua solamente, sobre el plato del microondas.



Lo llevamos a potencia maxima al microondas por un minuto. Se forma una capita fina de sal.

(1 *)  Volvemos a ponerle agua al cuenco de la sal, otra vez removemos para que se disuelva la sal. y echamos por cucharitas, sobre el plato que tiene la capita de sal seca, por encima.

Vuelta al microondas, un minuto a minuto y medio, y repetimos siempre lo mismo  (1*)

Dependiendo de cuantas veces le coloquemos agua salada y lo llevemos al microondas, nos quedará el espesor mas ancho o mas fino

lo cortamos del tamaño que querramos y ya lo tenemos listo para usar.






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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas 


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7 comentarios :

  1. Mabel,que interesante.No te acostarás sin saber algo más.Saludos domingueros

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  2. Muy interesante y practico lo probare

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  3. me gusta asi tenemos escamas de sal a buen precio, gracias por compartirlo



    ¡¡besos¡¡

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    Respuestas
    1. Bueno... a buen precio... según esté el kwh...

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  4. Me ha encantado la idea, lo haré hoy mismo.

    Una vez compré sal maldon y me costó muy cara asaí que te agradezco un montón que lo hayas publicado.

    Un abrazo.

    *Pilar*

    ResponderEliminar
  5. Muchas gracias gran alternativa y muy economica.

    ResponderEliminar
  6. Muchas gracias gran alternativa y muy economica.

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