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viernes, 16 de noviembre de 2012

Pepas con dulce


Las clásicas pepas de dulce, con un toque diferente. Tan simples de hacer que no dan nada de trabajo.

Enriquecí la receta con harina de almendras, si quieres hacer las tradicionales, reemplaza la misma cantidad por harina común

Ingredientes:
125 gr Mantequilla
150 gr Harina
50 gr Azúcar glace
50 gr Harina de almendras
pizca sal
1 cdita esencia de vainilla (o ralladura de limón)
100 gr dulce de membrillo u otro dulce o mermelada que te guste


 Simplemente se trata de procesar todos los ingredientes juntos

muy poco, solamente para formar una arena humeda


colocar los grumos en una bolsita 

 y aplastar los grumos para que se unan entre sí y formen una masa


separamos esta masa en 2 y hacemos dos cilindros de mas o menos 3 a 5 cm de ancho

los colocamos dentro de la bolsita y dejamos descansar unos 15 minutos en el frigorífico

 
 Cortar rodajas de 1 cm

las rodajas se pueden colocar así directamente, sino darle forma de bolitas y aplastarlas. A mi me gusta mas el segundo método, pero el primero es mucho mas rapido.


con un palito gordito, el mango de un tenedor, o con los dedos, le hacemos un huequito profundo


y dentro le colocamos abundante dulce de membrillo, no escatimes! que lo pisamos con un tenedor, para que quede mas fácil o la mermelada que te guste, o un poco de chocolate


la acomodamos en placa, con silpat o papel de horno y horneamos a 150ºC durante 25 minutos

Super ricas!!!!







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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas 


 Imprimela!!!

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http://lh3.ggpht.com/

12 comentarios :

  1. Mabel,que ricas pepas nos has puesto hoy.La boca la tengo echa agua y no sólo porque es la hora de almorzar.Saludos

    Visita mis blogs y participa haciéndote miembro o seguidor@
    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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  2. Gracias guapa!!! son fáciles y super ricas! Un beso!

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  3. ¡Me encantan, gracias por la receta!
    Parecen fáciles de hacer.
    ¡Gracias!
    ¡Feliz fin de semana!
    Besos.

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  4. Super rápida, no dan nada de trabajo, ideal para hacer con los chicos. Gracias Rosy!

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  5. Hola Mabel pero que pinta.................. no doy a vasto con tantas cositas buenas que nos enseñas. Estas se ven bien fáciles habrá que probarlas pronto. Saludos y feliz fin de semana.

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  6. Gracias Entre plato y plato!!! seguro que las haces. Un beso para ti y buen finde!

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  7. Hola Mabel tu como siempre dejandonos cositas deliciosas, y yo venga anotar y anotar, si al final mi lista de recetas pendientes sera solo de tus delicias, estas galletitas me parecen divinas¡¡¡ un beso

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  8. Uyyyy marijose, si supieses la cantidad de cosas anotadas que tengo, yo hago lo mismo que tu. Un beso grande!!!

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  9. Exquisitas!!!! me encantan preparar estas pastas tan deliciosas...
    Besets

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  10. Hola Mary!!! son una tentación, la verdad Un beso!!!!!

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  11. Gracias Princesa!!! quedan lindas hacerlas con distintos dulces tambien, varias de varios sabores. Un beso!!

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