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martes, 16 de octubre de 2012

Huesitos salados


Algo muy sencillo y fácil para hacer, cuando vienen amigos a casa, para los niños, y para Halloween o fiesta de todos los santos.

Para hacerlo compramos cualquier masa, que no sea de hojaldre, de empanadas, empanadillas, brisée, masa quebrada, masa para pizza, masa de pan.

Yo tenía unas tapas de empanadillas


le doblo hacia adentro, los lados, para que se me forme una especie de rectángulo


y voy enrollando muy apretadito


cuando se me formó el cilindro, corto los extremos por la mitad

lo abro


y enrollo como un caracolito, que queden bien separados


como me quedó gordito, lo afino apretando a lo largo, y despues los aplasto un poco


pincelo con clara de huevo, y por encima le coloco granitos de sal, o ajonjolí (sésamo)


llevo al horno hasta que estén doraditos. Ideales para tomar con dips!

baba-ghanoush-dip-de-berenjenas
dip-de-morrones-con-nueces
queso-crema-al-verdeo
hummus-de-arvejas-o-guisantes
hummus-de-arvejas-o-guisantes-frescos
pate-de-pollo
mayonesa-hot
tzaziki-ensalada-griega
salsa-tartara
mayonesa-con-leche-condensada
mayonesa-de-chiles
mayonesa-de-huevo-entero-casera
guacamole
pasta-de-pate
salsa-criolla
tapenade
salsa-taratur
pate-o-pure-de-berenjena




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NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees. Mas 


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3 comentarios :

  1. Que buena pinta, ademas, muy sencillos y ideales para halloween, me lo guardo para este dia.
    Un beso.


    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  2. MABEL SOS UNA GENIA,GRACIAS!,me llevo unas salsas aparte.

    ResponderEliminar

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