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domingo, 13 de noviembre de 2011

Helado frito con pan


Esta idea es para tener muy en cuenta, es con todo comprado, asi que todos podemos hacerlo y presentar los helados de forma sorprendente.

Mira que facil

necesitamos 2 rodajas de pan de molde. Las estiramos con un palote, o una botella, hasta dejarla bien aplastada


Pincelamos con clara de huevo, o sino una mezcla de agua y harina, como un engrudo ligero. En una de las rodajas de pan, colocamos una bochita de helado.


y tapamos con la otra rodaja de pan, con la parte pincelada con clara o engrudo, hacia abajo, tocando el helado


presionamos alrededor, y cortamos con una copa o un vaso.

pincelamos alrededor, donde cortamos con la clara o engrudo, y llevamos al freezer o congelador, hasta el momento de freir.


Lo freimos en aceite bien caliente, se dora en unos pocos segundos, asi que atentos.


el helado queda consistente por dentro, no se derrite. A mi con la cuestion de tener que sacar las fotos, y con el calor de Madrid, se comenzo a derretir, aunque se aprecia el corte limpio,


pero vean, queda el helado frio por dentro, y el pan caliente por fuera. Que rico!!

4 comentarios :

  1. Que original!
    Me gusta la idea.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Acabo de descubrir tu blog y lo estoy flipando , no se como he podido vivir hasta ahora sin conocelo jaja .Eres genial sigue asi que nos alegras la vida a muchas un besazooo

    ResponderEliminar
  3. HOLA THERMO!!!! gracias!!!

    Hola Nija! Bienvenida a mi espacio y gracias!!

    ResponderEliminar

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Agradezco mucho los premios, porque sé que es un reconocimiento a mi blog, pero prefiero no participar. Muchas gracías!!!

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